05.04.2018 19h30

Le lait cru : mythes et vérités

Conférence-débat
Entre lait cru ou lait pasteurisé, que choisir ? - Peut-on encore boire du lait à l’âge adulte ?
Intervenants :

- Sally Fallon Morell, présidente de la fondation The Weston A. Price*, Etats-Unis, initiatrice de la campagne « Le vrai lait »
- André Muller, producteur de lait, au Mont sur Lausanne
Une dégustation de lait cru vous sera proposée à la suite de la conférence.

Entrée libre – chapeau.

Plus d’information, b.darras@uniterre.ch ou 079 904 63 74
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